園芸②
スウィートバジルがまだたくさん余っているので
【午前中＝バジルでジェノベーゼを作ってパスタに】
【午後＝２日連続、バジルを乗っけてピザ！】
ピザってみんなでワイワイ作るのにもってこいです。
難しいようで作業はシンプルなので、利用者さんによって段階付けがしやすいですねえ。
粉を計量したり、生地を伸ばしたり、トッピングしたり、分担作業もしやすくて。
みなさん普段作ることはそうそうない分、出来上がるまでのドキドキ感と、おいしくできた時の喜びと。
ひとさし指でヒュンヒュン回して生地を伸ばしてくれる利用者さんが登場することを楽しみにしていますが、
今のところ登場していません。
ウトウトしやすい高齢の女性、ベーコンを切るのを手伝ってくれたのですが、
お迎えの介護タクシーの運転手さんが迎えに来てくれると開口一番、
「食べていきなさいや。わたしが作ったぞね」とピザをすすめて食べてもらったとのこと。
うれしいですねえ。
またバジルの種まきからスタートしよっと。 秋まで収穫できます。
